The Good Food Institute (GFI) arbetar med att långsiktigt förändra djurindustrin genom att främja utvecklingen av alternativa proteinkällor. De arbetar för närvarande i USA, Brasilien, Indien, Kina (fastlandet), Hong Kong, Singapore, Europa, och Israel.
The Good Food Institute är en av få icke-vinstdrivande organisationer som arbetar med clean meat (även kallat odlat kött). Alternativa protein utgör en potentiell långsiktig lösning både för att minska utsläpp av växthusgaser från djurindustrin, och minskat lidande för inspärrade djur.
Kostnadseffektivitet: I en analys gjord av Giving Green estimeras Good Energy Collective ha kunnat minska ett ton CO2e-utsläpp med $0,68-$48,22 i finansiering. Det råder alltså stor osäkerhet, och deras bästa estimat är $2,98/tCO2e.